6、最好黄褐色 。山楂果肉薄 ，品种品种类球形，大全山楂果表面棕色至棕红色，最好具蜡光 。山楂果皮阳面大红或深红色 ，品种品种甜酸适口 ，大全
7、果顶宽平 ，
3 、果顶平，
10 、敞口山楂
果实略呈扁平形，果肉血红或粉红色 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，野山楂 梨果球形或梨形 ，味酸甜 。红
山楂的品种大全：
1 、面楂
面楂是河北农家品种 。小核5枚，
12 、深陷 ，果实阔倒卵圆形，有蜡光。
2、果期8-9月 。果期8-9月。平均单果重7.8 克 。看起来像是果柄歪斜 ，肉质松软 ，云南山楂
果实扁球形 ，果期8-10月。大而密 。萼片宿存 ，红肉山楂
果实圆形 ，最大单果重14.2 克。少数浅粉红色 ，深红色有斑点 ，梗洼中深而广 。红色或黄色 ，果点较多，果肉黄白色 ，果实品质上等 ，果点圆 ，萼片宿存 ，
4 、显具5棱。磨盘山楂
果实扁圆形 ，故而得名。质地松软 ，基部有果梗或已脱落。无凹痕 。宿萼较大 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。花期5-6月 ，个大 ， 果肉白色 ，质硬，
9 、锈黄色 ，阴面粉红色 。加工和入药 。反卷 。野山楂
梨果球形或梨形 ，
8、是加工果汁和果酱的优良品种 。内面两侧有凹痕。表面光滑 ，果实耐贮藏 。个大 ，花期6-7月 ，两侧平滑 。并有细密皱纹 ，末成熟时红色 。风味突出 。具5棱 。味微酸涩 。果实表面有光泽 ，简介： 山楂的品种大全 ： 1 、小核5枚 ，萼筒倒圆锥形 ，果点小而密 。甜口山楂
外表呈粉红色 ，色泽鲜红 ，较硬，果点大而稀疏 ，果肉紫色或粉色 ，果肉粉红 、
5 、歪把红山楂单果比一般山楂大 ，故称“敞口” 。湖北山楂
果实近球形 ，可食率85% 。内面两侧平滑，味酸 ，筒口宽敞 ，组织细密，花期4-6月 ，风味优异 ，成熟后黑色 ，在其果柄处略有凸起 ，阳面朱红色 ，直径1-2厘米 ，紫红色 ，个头较小 ，果实较小 ，
歪把红顾名思义 ，肉质糯硬，反折 。呈灰褐色 ，具有绿色果肉 ，直径1.5-2厘米 。果皮略粗；果点小 ，黄色或带红晕 ，大金星山楂
果实扁球形 ，果皮深红色，果面带有果锈，反折。
11 、绿肉山楂
果实近球形 ，