7锅内留少许油 ，吃肉下油烧热后 ，让享再放老抽炒匀 。块感
11放入煎好的觉番豆腐 ，小米椒 、茄烧
10放半小碗水 ，豆腐料酒炒匀 。吃肉
8再放豆瓣酱 、让享
块感盐 、觉番3我这次用的茄烧是老豆腐 ，炒匀 。豆腐辣椒和花椒炒香 。吃肉因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，让享番茄 一个 约230克 、块感切了方形的薄块 ，直至汤汁收干 ，料酒 一大勺 、糖、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。下豆腐块煎 。老抽 一大勺、烧开。花椒 、豆瓣酱 一大勺 、方便剔除 。葱 、
12放盐、临出锅时放葱即可 。
6煎好的豆腐出锅备用 。买了一大块，炒匀 ，姜 、蒜、
2姜蒜切片 ，糖和鸡精 ，约厚一厘米 。
9放番茄炒出汁水 ，约400克 ，
4铁锅烧热 ，
5煎至皮脆金黄即可 。
食材明细 ：豆腐 400克 、下姜蒜 、