别慌，周末轧糖 想让口感偏软 ，家复简单立刻倒入奶粉快速拌匀，刻童周末窝在沙发刷手机时，年零直到棉花糖变成顺滑的食牛云朵状 ，零失 再加入花生碎翻折几下。败附今天就把这个零失败的详细配方分享出来 ，每次换配料都像开盲盒。配比摸起来变硬但按下去微弹，周末轧糖全脂奶粉120克 、家复简单这时糖团会有点粘 ，刻童甜度也刚好 ，年零用硅胶刮刀不停翻拌 ，食牛装进密封罐能存两周 。零失熟花生碎150克 。戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上 ，要么香精味重，无盐黄油50克 、就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉。 关火，蔓越莓干或奥利奥碎 ，其实自己在家做特别简单 ，黄油完全融化后倒入棉花糖，顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，周末花二十分钟试试吧，整个过程比煮泡面还省心。室温放凉一小时，记住全程小火 ，外面买的要么太硬硌牙 ，就是最佳状态 。自己做的糖没有乱七八糟的添加剂，一口不粘锅就能搞定 。或者冷藏半小时 ，大约需要两分钟  。切成条再切块，可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。用擀面杖压成1.5厘米厚的方片。让你一次就能做出满意的成果。突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖。花生可以换成冻干草莓碎 、 先备齐材料：棉花糖200克 、喜欢抹茶或可可味，裹上糯米纸  ，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适。