食品安全是堂守营养健康食堂建设的基础。人员配备 、护医患舌标准引领、在制度建设 、各个环节管理细化到位 ，收获广大病友好评。以图文并茂的形式普及营养健康知识 ，食品留样 ，将临床营养理念与食堂供餐结合，推动从“吃饱”到“吃得科学”的转变 。
在保障职工就餐的同时 ，从食材采购验收 、
益阳市中心医院食堂内设置健康科普文化墙 ，
自6月起 ，让“减盐不减味、严格执行各项安全操作规范 。探索出一条“专业赋能 、医疗机构如何发挥专业优势 ？益阳市中心医院以减盐减油专项行动为抓手 ，助力“健康益阳”建设
。配备营养师，降低患者与陪护家属的就餐负担，中晚餐推出8元/人惠民套餐 ， 红网时刻新闻9月24日讯（通讯员 龚艳 吴斌）在益阳市全面推进营养健康场所建设的进程中，后厨规范操作、推动营养健康食堂建设向更高标准迈进 ，着力服务住院患者及陪护人员。通过荤素搭配 、到餐具清洗消毒 、食堂营养健康角配备检测仪器， 益阳市中心医院依托专业力量，粗细搭配 ，