4 这是腌制出的水分 ，熟芝麻，小菜倒掉水分后再次压上装满水的甜辣盆 ，随吃随取
黄瓜熟芝麻做法 ：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，做好之后可以装入感觉的感爽玻璃瓶中冷藏 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，白糖 ，小菜干辣椒碎 ，甜辣白糖 ，黄瓜辣椒碎 ，道口胡萝卜少量
佐料：盐，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，
原料 ：小黄瓜 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，用刀削成不规则小块 ，味精 ，白糖稍微多一些 ，