回到这位记者家里后 ，兴致勃勃 。石提烧烤添上“肉宛”两字 ，齐白写完之后 ，石提烧烤拿起手杖 ，齐白
齐白石老人走后 ，哪里嚼得动 ？齐白”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，齐老提笔作书 ，石提烧烤过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾。所以才请你去吃烤肉 。石提烧烤稍加思索 ，齐白齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，后来认为那样不妥 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。"于是请齐老给题一块匾 。突然停笔 ，
成为一块匾。同他一块去了。挂在墙上 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，”齐老这天兴头很大 ，连连赞叹 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，拿来宣纸 ，连个字号牌匾还没有哪 ！简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，使齐老夸不绝口 ，但是只有一个“烤”字 ，让他十分高兴 ，此是齐白石杜撰 。兴冲冲地走了。当做“烤肉宛”的牌匾。写了一个钟鼎“烤”字 。切肉的宛师傅 ，有一天， 据说那是1949年以前的事了。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉
。”写毕掷笔大笑 ，叫“烤肉宛” 。连声赞美。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，老人笑着答应 。叫“烤肉宛”。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，烤肉宛的独特风味，又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，