辅料：盐 、又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状 、锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、美味另取适量水烧开 ，又养眼并且用手轻轻压紧 ，豆腐豆腐加点面粉容易捏成团，锦绣香油几滴
做法 ：
1 、美味黑木耳丝和胡萝卜丝 ，又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐水淀粉 、锦绣
材料 ：嫩豆腐一块 、美味荸荠10粒左右、又养眼鸡蛋一粒 、豆腐豆腐倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、
用手捏成小团5、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、胡椒粉 、但也不要太多，
2、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，表面裹上鸡蛋丝 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、荸荠去皮剁碎
4 、不要用老豆腐 。一块豆腐中加入一大勺就好了 。打散 ，加入盐和鸡精 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、加入荸荠碎 、