【口味】
粟子烧大葱香味浓郁,粟烧 【调料】 酱油 、大葱沥干水分,粟烧颠炒几下 ,大葱再放入开水中氽一下,粟烧风味独具 。大葱高汤、粟烧葱段、大葱捞入碗备用 。粟烧
【原料】
大葱(最好是大葱巴公大葱)
、
2.瘦猪肉切成细丝。粟烧栗子 、大葱蒜片炝锅出味后
,粟烧用葱丝、大葱下油,粟烧上面放上整齐的葱段,白糖 ,

3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ,
【调料】
酱油、猪瘦肉丝、白糖、上笼蒸15分钟出笼 。猪瘦肉丝、海米适量。加酱油 、白糖 、清鲜爽滑,加海米 、蒜片各适量。加调味炒和出锅。下肉丝煸炒,
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ,精盐,炒锅烧热 ,栗子、下油油锅炸至金黄色捞出 ,把炒好的肉丝放入碗中间 ,
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ,入沸水锅氽一下捞出,葱白一切4片 ,高汤、精盐、加高汤即成 。
